船長と釣人の魚料理レシピ:タチウオのピリ辛
一口メモ(コツ、ポイントなど)
豆板醤の量は好みで!
タレを、別のフライパンで煮詰めて、焼いたタチを後から、からめても同じにできます。
材料
タチウオ |
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酒、醤油、みりん、さとう、豆板醤、ゴマ |
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